Descrizione
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Thea Rosso 2020
Thea Rosso Romagna DOC Sangiovese Sup. Ris. 2021
Il nostro rosso più importante, dalla migliore vigna di del podere di Petrignone, dedicato a mamma Thea: quando morì, era il 1989, noi eravamo poco più che ragazzini, decidemmo di continuare la sua passione, e, se un giorno avessimo prodotto un vino molto buono, di dedicarlo a lei.
Furono necessari dieci anni, ma fummo felici, nel 1999 di presentare il Thea 1997.
Dedicato a te, mamma.
- Zona e comune di produzione: Podere di Petrignone, comune di Forlì
- Denominazione: Romagna DOC Sangiovese Superiore Riserva
- Uve: 100% Sangiovese di Romagna
- Altimetria: 150 m.s.l.m.
- Tipologia del terreno: Argilloso-sabbioso con presenza di ciottoli
- Sistema di allevamento: Cordone speronato
- Densità dell’impianto: 3500 piante / ha
- Anno d’impianto del vigneto : 1968
- Resa uve per ceppo : 1 kg
- Epoca di vendemmia: Metà settembre, manuale
- Vinificazione: Macerazione sulle bucce e conseguente fermentazione malolattica
- Temperatura di fermentazione: 28-30° C
- Fermentazione malolattica: Si
- Affinamento: In barriques di Allier di media tostatura nuove, per nove mesi
- Produzione media anno: 10.000 bottiglie circa
- Abbinamenti gastronomici consgliati: Polenta con cacciagione o funghi, carne alla griglia, tagliata, brasati, carne di agnello
Petrignone
Falstaff Thea 2019 93/100 Vini Buoni d’Italia (Touring Club) Thea 2017: CORONA Associazione Italiana Sommelier - Guida Vitae 4 Tralci Thea 2018 Associazione Italiana Sommelier - Guida Duemilavini 5 Grappoli Thea 1997, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009,2010 Gambero Rosso - Vini d'Italia Due Bicchieri Rossi Thea 2015 Guida Oro Veronelli Editore Thea 2017 90/100 Vinous Thea 2018 93/100
