I poderi

Il podere di Imola, nel cuore del quale sorge anche il centro aziendale, si trova nella zona dei Tre Monti, sulle prime colline imolesi, ad un’altitudine di circa 100 metri sul livello del mare, su una superficie di circa 26 ettari, totalmente coltivati a vigneto. L’esposizione dei vigneti è a sud-sudest. Il terreno è prevalentemente argilloso-limoso, caratterizzato da una grande compattezza. L’esame del suolo ha confermato ciò che si era reso evidente in anni di esperienza: infatti, la particolare posizione degli appezzamenti imolesi e la loro costituzione rivelano che questi sono particolarmente adatti alle uve a bacca bianca.